 Gastronomija
Edieni:
Guļa¹a zupa
Pildīti kāposti
«Porkolt» - sautējums (no liellopa, cūkas vai vistas gaļas)
Pupiņu zupa «Jokai» (nosaukta slavena rakstnieka Mora Jokai vārdā)
Vistas buljons «Ujhazi» (nosaukta slavena aktiera Ede Ujhazi vārdā)
Hortobaģi pankūkas - pildītas ar gaļu
Citi ungāru produkti:
Desa «Ģulai» (nosaukta Ģulai pilsētas vārdā)
Salami «Pik» (nosaukta slavenās Pik ģimenes vārdā)
Dzērieni:
Tokajas vīns
Zwak «Unikum» (nosaukts slavenās Zwak ģimenes vārdā)
Ungārijas īpa¹ie vīni: Furmint, Hárslevelû, Juhfark, Királyleányka, Kéknyelû, Olaszrizling, Kadarka, Kékfrankos
Nacionālie produkti:
Segedas un Kaloèas paprika (nosaukumi cēlu¹ies no Segedas un Kaloèas pilsētām)
Makojas sīpoli (nosaukums cēlies no Makojas pilsētas)
Gāzētais ūdens
Tautas māksla:
Tautastērpi (da¾ādi tautastērpi atkarībā no valsts reģiona)
«Maķjo» iz¹uvumi
Kaloèas iz¹uvumi (nosaukums cēlies no Kaloèas pilsētas)
Hala¹as me¾ģīnes (nosaukums cēlies no Hala¹as pilsētas)
Tradīcijas:
«Bu¹o» - gājiens, gājiens ar kazām, Betlēmes spēles (Ziemassvētkos)
Mājlopi:
Murakēzas zirgs
Ungārijas pelēkā govs
Bifelis (Bos bubalis)
Ungārijas aita «Racka»
Mangalicas cūka (Sus scrofa domestica)
Raibā vista (Gallus domesticus, Gallinaceae)
Komondors - mājlopu sargsuns
Ungārijas medību suns
Ungārijas pūdelis
|
